さつまいもとカボチャのオレンジマヨネーズサラダ レシピ・作り方

「さつまいもとカボチャのオレンジマヨネーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとかぼちゃ、100%オレンジジュースの入った甘くてコクのあるサラダのご紹介です。さつまいもとかぼちゃのほくほくとした食感と優しい甘さがマヨネーズとハムのコク、100%オレンジジュースのさわやかな甘さがとてもよく合いますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもの皮はむいておきます。かぼちゃの種とわた、皮はむいておきます。
  2. 1. アーモンドは粗く刻みます。
  3. 2. さつまいもは2cm角に切ります。ボウルにいれて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。かぼちゃは2cm角に切ります。
  4. 3. ロースハムはみじん切りにします。
  5. 4. (A)をボウルにいれてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 2を耐熱ボウルに入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。
  7. 6. ラップを外し、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付けて1を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アーモンドはクルミやピーナッツでも代用できます。100%オレンジジュースは100%みかんジュースでも代用できます。塩加減はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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