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エビとエリンギのオーロラ炒め レシピ・作り方
「エビとエリンギのオーロラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.19(20)
エビとエリンギのオーロラ炒めのご紹介です。こっくりとした味つけでごはんが進みますよ。簡単にでき、調味料も少ないためもう一品ほしい時にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは殻をむき、背ワタを取り除いておきます。
- 1エリンギは半分の長さに切り、5mm幅に切ります。
- 2エビは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、2を入れてエビの色が変わるまで炒めます。
- 51を入れて、エリンギがしんなりするまで中火で炒めます。3を加えて全体に味がなじみ、エビに火が通るまで炒め合わせ、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ケチャップの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
