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鶏ささみのスティックフライ　レシピ・作り方

「鶏ささみのスティックフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
4.58(96)
鶏ささみのスティックフライのご紹介です。鶏ささみをスティック状に切り、衣をつけて揚げることで手でつまんで食べやすくなっています。ディップソースをつけて食べるとビールなどのお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取っておきます。
  • 1鶏ささみは縦半分に切ります。
  • 2ジップ付き保存袋に(A)、1を入れて揉み込み、冷蔵庫に入れて30分程おきます。
  • 3ボウルにディップソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4別のボウルに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、汁気を切った2を入れてまぶします。
  • 5フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温め、4を入れて5分程きつね色になり、中に火が通るまで加熱し、油を切ります。
  • 6サニーレタスを敷いた器に盛り付けレモンと別の器に盛り付けた3を添えて完成です。

コツ・ポイント

揚げ時間は目安になっていますので中に火が通るまでしっかり揚げてくださいね。 調味料はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
96人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

下味がしっかりと染み込んでジューシーな仕上がりで、そのままでも美味しく召し上がれます。作り方は下味をつけて片栗粉をまぶすだけの簡単調理。ささみは柔らかく、タンパク質が豊富でヘルシー。カラッと揚がった食感も魅力的で、お子様も喜んで食べてくれます。オーロラソースやディップソースを添えれば、より一層美味しく楽しめます。お弁当のおかずとしても最適です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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