おもてなしに バナナタタン レシピ・作り方

「おもてなしに バナナタタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も可愛く、おもてなしにもピッタリのバナナタタンのご紹介です。本来タルトタタンはりんごで作りますが、今回はバナナでアレンジしてみました。カラメルのほろ苦さとバナナの甘みが合わさって、とても美味しい一品です。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:120分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmケーキ型))

作り方

  1. 準備. バナナは皮を剥いておきます。 型に無塩バターを塗っておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鍋に砂糖、水を入れ、強火で加熱します。色が変わってきたら弱火にし、無塩バターを入れて溶かします。
  3. 2. あめ色になったら火から下ろします。
  4. 3. バナナは1本を5mmに切り、残りは4cm幅に切ります。
  5. 4. それぞれをボウルに入れてレモン汁をかけます。
  6. 5. パイシートをラップの上に乗せ、麺棒で型よりひとまわり大きめに伸ばし、フォークで穴を空けます。
  7. 6. 2を型に流し込み、5mm幅に切った3を敷き詰め、4cm幅に切った3を乗せます。
  8. 7. 5を乗せて麺棒で余計な生地を切り落とします。
  9. 8. 200℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼きます。
  10. 9. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷えるまで1時間以上冷やします。
  11. 10. 型から外してチャービルを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ