おもてなしに バナナタタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バナナは皮を剥いておきます。 型に無塩バターを塗っておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. 鍋に砂糖、水を入れ、強火で加熱します。色が変わってきたら弱火にし、無塩バターを入れて溶かします。
3. 2. あめ色になったら火から下ろします。
4. 3. バナナは1本を5mmに切り、残りは4cm幅に切ります。
5. 4. それぞれをボウルに入れてレモン汁をかけます。
6. 5. パイシートをラップの上に乗せ、麺棒で型よりひとまわり大きめに伸ばし、フォークで穴を空けます。
7. 6. 2を型に流し込み、5mm幅に切った3を敷き詰め、4cm幅に切った3を乗せます。
8. 7. 5を乗せて麺棒で余計な生地を切り落とします。
9. 8. 200℃のオーブンで30分程、焼き色が付くまで焼きます。
10. 9. 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷えるまで1時間以上冷やします。
11. 10. 型から外してチャービルを添えたら完成です。