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簡単万能力士みそ　レシピ・作り方

「簡単万能力士みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

便利な力士みそのご紹介です。鶏ひき肉とみそを合わせ甘辛く煮詰めたみそです。ニンニクもガツンと効いていて、生野菜と一緒に食べたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （400g分（できあがり量））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンを中火で加熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3 ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れて中火で炒め、色が変わり火が通るまで炒めたらみそ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 煮立ったら蓋をして弱火で20分ほど煮詰めます。汁気が少なくなったら(B)を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  5. 5 大葉を敷いた器に盛り付けてできあがりです。　　　

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 煮詰める際は、焦げないように時々かき混ぜてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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