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簡単万能力士みそ レシピ・作り方
「簡単万能力士みそ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
便利な力士みそのご紹介です。鶏ひき肉とみそを合わせ甘辛く煮詰めたみそです。ニンニクもガツンと効いていて、生野菜と一緒に食べたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（400g分（できあがり量））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンを中火で加熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れて中火で炒め、色が変わり火が通るまで炒めたらみそ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4煮立ったら蓋をして弱火で20分ほど煮詰めます。汁気が少なくなったら(B)を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5大葉を敷いた器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
煮詰める際は、焦げないように時々かき混ぜてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
