つるんつるん じゅんさいのお吸い物 レシピ・作り方

「つるんつるん じゅんさいのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
レビュー
なし

つるつるした食感がクセになる、じゅんさいのお吸い物はいかがでしょうか。白だしを使い、優しい味わいに仕上げました。シンプルに麩と一緒に合わせましたが、お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゅんさい水煮は流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱します。
  3. 2 ひと煮立ちしたら、じゅんさい水煮、麩を加えて中火のまま加熱し、沸騰したら火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 麩はお好みのものをお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するキーワード