しっとり!バナナ蒸しパン レシピ・作り方

「しっとり!バナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って簡単に出来る蒸しパンのご紹介です。バナナの香りがふんわり香り、食べた瞬間口の中で広がります。面倒な配分は必要なく、粉はホットケーキミックスのみ!バナナが余っている時などぜひお試しください!
調理時間:40分
費用目安:200円前後
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材料(7個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • 1個
  • グラニュー糖40g
  • 牛乳100ml
  • サラダ油大さじ1
  • バナナ (熟したもの)2本
  • レモン汁小さじ1
  • くるみ15g

作り方

  1. 1.
    バナナは潰し、レモン汁を加えておきます
  2. 2.
    別のボウルにたまご、グラニュー糖いれすり合わせます
  3. 3.
    牛乳とサラダ油をいれて軽く混ぜ、1のバナナを入れます
  4. 4.
    ホットケーキミックスをいれて粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜます
  5. 5.
    ココットにいれて上からくるみをのせます
  6. 6.
    蒸し器で15分蒸し竹串を刺しさ生地がついてこなかったら完成です

料理のコツ・ポイント

・ココットの7分目までに生地を入れることで綺麗に膨らみます。
・バナナを潰しやすくするように柔らかくなったものや完熟になったものを使用してください。
・バナナをーブルーベリにかえても美味しく頂けます。

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