山菜とろろそば レシピ・作り方

「山菜とろろそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山菜をたっぷりのせたそばのご紹介です。ホッとする味の温かいとろろそばをお家でも簡単に作ることができます。山菜、とろろの他にも、お肉などお好みの具材を入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします
  3. 2. 長ねぎの青い部分は小口切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記の時間に従ってそばをゆで湯切りをします。
  5. 4. 鍋に出汁の材料を入れて中火にかけ、山菜の水煮を加えます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に3を入れ、4をかけて、かまぼこ、1、2を上にのせてのりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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