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あまった春雨はおやつにも!あんみつ風スイーツ レシピ・作り方

あまった春雨はおやつにも!あんみつ風スイーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
レビュー
春雨をあんみつ風にして、おうちカフェはいかがですか?
春雨を細かく切って、お子様のおやつにも!
余ってしまった少量の春雨でできます!
また、手作り黒みつをたっぷりかけて、おうちでゆったり気分を味わってみてはいかがでしょうか。
ぜひ作ってみて下さい。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1春雨にお湯を入れて、お好きな硬さになるまで置いておき、柔らかくなったらあげます。
  • 2水気を切った1とフルーツ缶のシロップ50gを和えて、冷蔵庫で20分ほど冷やしておきます。
  • 3鍋に黒糖と水を入れて中火にし、アクを取りながらとろみが出るまで混ぜます。
  • 4とろみが出たら火から下ろし、冷蔵庫で冷やします。
  • 5お好きな器に、2の春雨、フルーツ100gを乗せ、4の黒みつと、お好みできな粉をふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

黒みつを作る際は焦がさないようにご注意下さい。 アクをこまめに取り除いて下さい。 春雨は、種類によって戻し方が異なりますので、お好みの方法で柔らかさを調節して下さい。 フルーツ、きな粉などはお好みで量を調節して下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。