イタリアン無限キャベツ レシピ・作り方

「イタリアン無限キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツの大量消費レシピ、イタリアン無限キャベツの紹介です。塩もみしたキャベツを、オリーブオイルと黒こしょうで和えるだけなので、とっても簡単にできちゃいます。キャベツが余ったときなどにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 小さじ1/2
  • ミニトマト5個
  • バジル3枚
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大のざく切りにし、塩を降って揉み込み、5分ほど置いたら水気を絞ります。
  2. 2.
    ミニトマトはヘタを取ってよく洗い、半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルにすべての材料を入れ、よく和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
キャベツは今回ざく切りにしましたが、千切りにしてもおいしく召し上がれます。
また、芯の部分を削いで薄くするとより口当たりが良くなりますよ。

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