ゆず胡椒風味の和風オムレツ レシピ・作り方

「ゆず胡椒風味の和風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒を効かせた、さわやかな辛みを感じる大人の和風オムレツのご紹介です。手軽にさっと作れて、ごはんのおかずにも、またお酒のおつまみにもぴったりな一品になります。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ) 4個
  • 小ねぎ 20g
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1.5
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 三つ葉 (葉) 適量

作り方

  1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小ねぎは小口切りにします。
  3. 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、①を加え混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ菜箸で大きく混ぜ、1をのせます。
  5. 4. 中火のまま卵のふちが固まるまで焼き、半分に折りたたみ、火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け三つ葉をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れる事で、ふんわりとした仕上がりになります。

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