えのきとピーマンとじゃこの和え物 レシピ・作り方

「えのきとピーマンとじゃこの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとピーマンとじゃこの和え物のご紹介です。電子レンジで簡単に調理出来る和え物です。夜ごはんのおかずにもう一品欲しい時や忙しい時におすすめです。作り方はシンプルですが、ごはんのおともによく合います。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り、半分の長さに切り、手でほぐします。
  2. 2. ピーマンはヘタと種を取り、細切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れて、ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで2分程、えのきとピーマンがしんなりするまで加熱します。
  4. 4. 粗熱が取れたら、ちりめんじゃこ、(A)を入れてよく和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジで加熱後水分が出たら、キッチンペーパーで拭き取って下さい。

たべれぽ

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