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簡単手作り！鮭フレーク レシピ・作り方
「簡単手作り！鮭フレーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.42(32)
手作り鮭フレークはいかがでしょうか。ごはんに合わせても、卵焼きに入れても、サラダのトッピングにしても美味しくて万能です。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1バットにサケを並べ、塩こしょうを両面にふり、10分ほど置きます。
- 2フライパンにごま油を強火で熱し、1を入れ両面焼きます。
- 3火を中火にし、酒、みりん、しょうゆを順に入れ、ふたをして2分ほど熱します。
- 43ふたを取り、さらに3分ほど熱したら、サケをほぐし完成です。
- 5器にごはんを盛り4をのせ、お好みで刻んだ青ねぎをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
32人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で作れる手作り鮭フレークは、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。焦げ付かないよう弱火でじっくり調理するのがコツ。ふっくらとした食感で、白いご飯との相性は抜群！おにぎりやいなり寿司、チャーハン、ポテトサラダなどアレンジの幅が広いのも魅力です。子供から大人まで好評で、白ごまを加えるとさらに風味がアップ。作り置きにも便利な一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
