簡単手作り！鮭フレーク　レシピ・作り方

作り方

1. 1. バットにサケを並べ、塩こしょうを両面にふり、10分ほど置きます。
2. 2. フライパンにごま油を強火で熱し、1を入れ両面焼きます。
3. 3. 火を中火にし、酒、みりん、しょうゆを順に入れ、ふたをして2分ほど熱します。
4. 4. 3ふたを取り、さらに3分ほど熱したら、サケをほぐし完成です。
5. 5. 器にごはんを盛り4をのせ、お好みで刻んだ青ねぎをかけてお召し上がりください。