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ミントの葉で チョコミントアイス レシピ・作り方
「ミントの葉で チョコミントアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
250円
4.59(6)
フレッシュなミントの葉で作る、チョコミントアイスのご紹介です。ミントリキュールやミントシロップを使わず、シンプルに仕上げました。ザクザクのチョコレートとの相性ぴったりですよ。
材料（2人分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
ミルクチョコレートは砕いておきます。
- 0:071.ミントは粗みじん切りにします。
- 0:122.鍋に牛乳を入れて弱火で熱し、沸騰直前で火を止め、1を入れて粗熱を取ります。
- 0:223.卵をよく溶きほぐして2に入れ、弱火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろし、ザルで濾して粗熱を取ります。
- 0:094.ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、とろみがつくまで泡立てます。
- 0:155.3を加えて混ぜ合わせます。バットに流し入れ、ラップをかけて1時間ほど冷凍庫で冷やし固めます。
- 0:116.一度取り出し、全体をかき混ぜ、砕いたミルクチョコレートを加えます。
- 0:097.ラップをかけて冷凍庫でさらに30分冷やし固め、器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
栄養価（2人分あたり）
- カロリー：
- 1116kcal
- 炭水化物：
- 97.1g
- 脂質：
- 70.8g
- 塩分量：
- 0.8g
- タンパク質：
- 21.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
