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冷凍パイシートで!チョコデニッシュ レシピ・作り方
「冷凍パイシートで!チョコデニッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍パイシートで作る、お手軽チョコデニッシュはいかがでしょうか。ビターチョコレートをたっぷり巻き込んだデニッシュです。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、普段のおやつやお茶菓子にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (8個分)
- 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
- グラニュー糖 大さじ2
- ビターチョコレート (50g) 1枚
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個
- 薄力粉 (打ち粉) 適量
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに半解凍しておきます。
- 1 ビターチョコレートは細かく刻みます。
- 2 打ち粉をして、冷凍パイシートを麺棒で2倍程の大きさに伸ばします。
- 3 グラニュー糖、1の順に散らし、手前から巻きます。
- 4 8等分に切り、冷凍庫で15分程置きます。
- 5 表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで10分焼き、焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
切り分けたパイを一度冷凍庫に戻し、冷やすことでサクサクとした食感に仕上がります。 ビターチョコレートは、ミルクチョコレートでも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
冷凍パイシートを使って、手軽に本格的なデニッシュが作れると大好評です。サクサクのパイ生地の中から、とろけるチョコレートの甘い香りが広がります。巻き方のコツは、しっかりとギュッと巻いて冷やすことで、切り分けもきれいに仕上がります。グラニュー糖の量は好みで調整でき、チョコを多めに入れるとより贅沢な味わいに。急なおもてなしやバレンタインのプレゼントにもぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか?
A冷蔵保存で2~3日が目安です。パイ生地の食感が損なわれやすいため、早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。必要に応じて、トースターなどで温め直してくださいね。 - Q
お菓子作りの基本を教えてください
Aこちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
質問
ネオン❄
グラニュー糖は、普通の砂糖じゃ作れませんか?
kurashiru
グラニュー糖の方がさらさらしているのでまんべんなく振りかけることができますが、普通の砂糖でも代用していただけますよ。美味しく作れますように。
♥EXILE♥
冷やした時と冷やさなかった時では何が違いますか?
kurashiru
冷やさないで焼いてしまうと、サクサクに焼きあがりません。
しっかり冷やしてから焼いてくださいね!
♥EXILE♥
分かりました!ありがとうございます!
みちゃ
冷凍庫で冷やす時間はだいたいどれくらいですか??
kurashiru
冷凍パイシートは冷えていないとサクサクに焼き上がらないので、冷凍庫で冷やしています。
巻く際にどのくらい温度が上がったかによって、冷凍庫で冷やす時間は変わります。
生地を確認していただき、冷えているかを目安にしてくださいね。
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