きゅうりとトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「きゅうりとトマトのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりとミニトマトを使った洋風サラダのご紹介です。コロコロと一口大にカットしたカラフルな野菜で見た目も華やかな一品です。色々な食感が楽しむことができ、パクチーが香る爽やかな仕上がりになります。おもてなし料理の前菜にもぴったりなサラダなのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
- きゅうり 100g
- ミニトマト 4個
- パクチー 20g
- ブラックオリーブ (種なし) 4個
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)白ワインビネガー 大さじ1
- (A)はちみつ 小さじ1/3
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう ひとつまみ
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタをとっておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1. きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分にします。
- 2. パクチーは1cm幅に切ります。ブラックオリーブは5mm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。1、2を入れて全体に味がなじむように和えます。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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