食べるオリーブオイル レシピ・作り方

「食べるオリーブオイル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新感覚の食べるオリーブオイルのご紹介です。ミックスナッツのザクザクした食感に、旨味たっぷりのちりめんじゃこを合わせ、色々なお料理に合う万能調味料です。サラダのドレッシングにしたり、ごはんにのせても絶品です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200ml分)

作り方

  1. 準備. 耐熱性の保存容器を煮沸消毒しておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 生姜とニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. ミックスナッツは包丁で細かく刻みます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪輪切りを入れて、玉ねぎにこんがり焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5. 2、ちりめんじゃこ、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 保存容器に5、オリーブオイルを注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

ミックスナッツはお好きなものをお使いください。 鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。 玉ねぎはしっかり炒めることで香ばしく仕上がります。

たべれぽ

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