大根とハムのミルフィーユ レシピ・作り方
「大根とハムのミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酢の染みた大根と大葉の香りがさわやかなおつまみです。 大根のシャキシャキ食感がたまらない！ 見た目もキレイなので、パーティのフィンガーフードにもおすすめです。 お好みで、わさびや梅肉を付けて食べてもおいしいです。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 甘酢の調味料を全て混ぜ合わせます。
- 2. 大根は皮付きのまま3〜4mmの厚さの薄切りにします。
- 3. 大葉は軸を切り落とします。
- 4. 2を1に入れて、5分ほど、しんなりするまで漬けます。
- 5. 4、3、ハムの順に重ね、楊枝で4ヶ所刺して止めた後、十字に4等分に切って完成です。
料理のコツ・ポイント
甘酢の砂糖と塩はしっかりと溶かしましょう。溶けにくい場合は、電子レンジで10〜20秒加熱すると溶けやすいです。
たべれぽ
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