サンマとレンコンのチリソース レシピ・作り方

「サンマとレンコンのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、サンマとレンコンのチリソースはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感のレンコンと、香ばしく焼いたサンマにチリソースがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. サンマは3枚におろしておきます。 レンコンは皮を剥いおきます。
  2. 1. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. レンコンは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. サンマは3等分に切ります。
  5. 4. 別のボウルに片栗粉を入れ、2と3にまぶします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を焼きます。
  7. 6. サンマにこんがりと焼き色がつき、火が通ってきたら1を入れます。中火で炒め、味がなじんだら火を止めます。
  8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

サンマの他に、サバなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

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