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鶏むね肉でしっとり カレー唐揚げ　レシピ・作り方

「鶏むね肉でしっとり カレー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
300 円
4.32
(23)

鶏むね肉で作る、しっとり唐揚げはいかがでしょうか。ヨーグルトに漬けることでお肉がやわらかくなります。カレー粉を使った、しっかりと濃いめの味つけなので、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏むね肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に入れて、漬けタレの材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程置きます。
  2. 2 ボウルに軽く汁気を切った1、片栗粉を入れて全体にまぶします。
  3. 3 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  4. 4 サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
23人の平均満足度

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