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鶏むね肉でしっとり カレー唐揚げ レシピ・作り方
「鶏むね肉でしっとり カレー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
300円
4.32(23)
鶏むね肉で作る、しっとり唐揚げはいかがでしょうか。ヨーグルトに漬けることでお肉がやわらかくなります。カレー粉を使った、しっかりと濃いめの味つけなので、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏むね肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に入れて、漬けタレの材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程置きます。
- 2ボウルに軽く汁気を切った1、片栗粉を入れて全体にまぶします。
- 3鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 4サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
23人の平均満足度
