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ジューシー鶏もも焼き バジルマヨソース　レシピ・作り方

「ジューシー鶏もも焼き バジルマヨソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
レビュー
鶏もも肉をこんがりジューシーに焼き上げてみました。バジルの風味が香るマヨネーズとよく合い、やみつきになること間違いなしの美味しさです。晩ご飯のおかずはもちろん、おもてなしにもおすすめの一品です。絶品ソースは、鶏もも肉を焼いている間に作ることができます。とても簡単に作れるので是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  • 1バジルは細かく刻みます。
  • 2鶏もも肉の全体に塩こしょうをふります。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を皮目から入れ、焼き色が付ついたら裏返します。
  • 4白ワインを入れて蓋をし、中火で10分程蒸し焼きし、中までしっかり火が通ったら火から下ろします。
  • 5ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
  • 6お皿に食べやすい大きさに切った4、ベビーリーフを盛りつけ、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バジルの量はお好みで調整して風味をお楽しみください。 鶏もも肉は鶏むね肉や豚ロースで代用しても美味しく作れます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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