ピーナッツ香るかぼちゃの甘辛炒め レシピ・作り方
「ピーナッツ香るかぼちゃの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃでとピーナッツで作る甘辛炒めはいかがでしょうか。先に砕いたピーナッツを香ばしく炒めておくので、甘辛いタレと絡んで風味豊かに仕上がります。ささっと作れますので、あと一品欲しいときにもおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃのワタと種を取り除いておきます。
- 1. かぼちゃは薄切りにします。
- 2. ピーナッツは包丁で細かく刻みます。
- 3. ステンレスの鍋に2を入れ、軽く色づくまで炒め火から下ろします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
- 5. 両面が色づいたらタレの材料、3を入れ中火で炒めます。
- 6. タレが絡んだら火から下ろし、器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
ピーナッツがない場合は、代わりにくるみやアーモンドでもおいしく作っていただけます。 ごま油はサラダ油でも代用していただけます。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンなどをご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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