ピーナッツ香るかぼちゃの甘辛炒め レシピ・作り方

「ピーナッツ香るかぼちゃの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃでとピーナッツで作る甘辛炒めはいかがでしょうか。先に砕いたピーナッツを香ばしく炒めておくので、甘辛いタレと絡んで風味豊かに仕上がります。ささっと作れますので、あと一品欲しいときにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 350g
  • ピーナッツ 40g
  • タレ
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 準備. かぼちゃのワタと種を取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは薄切りにします。
  3. 2. ピーナッツは包丁で細かく刻みます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、軽く色づくまで炒め火から下ろします。
  5. 4. 中火で熱した同じフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
  6. 5. 両面が色づいたらタレの材料、3を入れ炒めます。
  7. 6. タレが絡んだら火から下ろし器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーナッツがない場合は、代わりにくるみやアーモンドでも美味しく作って頂けます。 ごま油はサラダ油でも代用していただけます。

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