上新粉で簡単おいしい3色だんご レシピ・作り方
「上新粉で簡単おいしい3色だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
上新粉を使って作る、3色団子のご紹介です。今回は、赤、白、緑の3色団子に仕上げました。色付けには食紅と抹茶パウダーを使用していますが、お好みのパウダーを加えても作ることができますよ。ぜひアレンジも楽しんで作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(8串分)
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れ耳たぶのかたさになるように混ぜ合わせ3等分にします。
- 2. 1の1つに抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。もう1つの1に食紅を加えて混ぜ合わせピンク色にします。
- 3. 1の残りの生地と、2をそれぞれ8個ずつ合計24個一口大に丸めます。
- 4. 鍋にお湯を沸かし3を5分程ゆで、冷水にとり水気を切って、串に刺したら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
団子のゆで加減の確認方法は、ゆでていて浮かんできてから1分程度ゆでると、しっかりと火が通った状態になります。 熱湯を入れた後は熱いので初めはカードや箸で混ぜ合わせてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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