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ボリューム満点 豚肉サラダ レシピ・作り方
「ボリューム満点 豚肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉をたっぷりのせて、ボリューミーに仕上げたサラダです。バルサミコ酢を使用して作った、優しい酸味が美味しいドレッシングをかけました。彩りも豊かで、食卓を華やかにしてくれること間違いなし!とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り) 200g
- お湯 (豚肉茹でる用) 適量
- 冷水 (豚肉冷やす用) 適量
- レタス 2枚
- サニーレタス 2枚
- トレビス 4枚
- (A)
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 1g
- バルサミコ酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
手順
- 準備 鍋に豚ロースを茹でる用のお湯を沸かしておきます。
- 1 レタス、サニーレタス、トレビスはざく切りにします。
- 2 ボウルで(A)を合わせます。
- 3 お湯の沸騰した鍋に豚ロースを入れて、火が通ったら冷水に取り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
- 4 器に1を盛り付け、3をのせ、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
レタスは包丁で切らず、手で一口サイズにちぎっても同様にお作りいただけます。 トレビスは彩りを豊かにするために使用しました。無くても美味しくお召し上がりいただけます。その際は、レタス3枚、サニーレタス3枚に分量を変更してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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