ウインナーとほうれん草のガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸騰させて塩を入れ、ほうれん草を茎から入れて30秒ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらします。
2. 2 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
3. 3 ウインナーは4等分の斜め切りにします。
4. 4 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を炒めます。
5. 5 焼き色が付いたら2、(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。