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黒こしょう香る ひじきの炒め物 レシピ・作り方
「黒こしょう香る ひじきの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.17(11)
黒こしょうのピリッとした辛みが効いた、ひじきの炒め物のご紹介です。ひじきの炒め物といえば甘辛い味つけのものが代表的ですが、こちらのレシピはしょうゆと黒こしょうの風味がしっかりと感じられる、ごはんのお供にもぴったりな仕上がりになっています。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。 ひじきの水煮は水気を切っておきます。
- 1にんじんは細切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて1を加え、にんじんに火が通るまで炒めます。
- 3ひじきの水煮を加え、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 4(A)を加え、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ひじきは乾燥ひじきを水で戻したものでも代用していただけます。
乾燥ひじきを使用する場合は5gを水で戻してから使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
