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彩り野菜といただく 鮭のタンドリー風　レシピ・作り方

「彩り野菜といただく 鮭のタンドリー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.57(6)
彩り野菜といただく、鮭のタンドリー風のご紹介です。シンプルに焼いた食感が楽しいジューシーな夏野菜に、脂ののった鮭を、ごはんやお酒によく合う味付けに仕上げました。食欲のそそる一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  • 2ジッパー付き保存袋に漬けだれの材料を入れ混ぜ合わせ、鮭を入れて揉み込み、10分ほど漬け込みます。
  • 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルの半量を熱し、1、コーンを入れ炒めます。ズッキーニに火が通ったら(A)を入れ、全体になじんだら火から下ろします。
  • 4同じフライパンを中火で熱し、残りのオリーブオイルをひき2を皮目から入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分火が通るまで焼き、火から下ろします。
  • 5器に4を盛り付け、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

辛みが苦手な方はお好みでカレー粉の分量を調整してください。 野菜は輪切りにしたナスや薄切りにした玉ねぎを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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