たっぷり小ねぎと 厚揚げの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
「たっぷり小ねぎと 厚揚げの味噌マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
残ってしまいがちの万能ネギを、沢山使った簡単レシピです。 味噌とマヨネーズの簡単ソースで炒め合わせるだけで、あっとゆー間に出来上がります。 厚揚げ豆腐との相性もバッチリです。 ぜひ１度試してみてください。
調理時間：15分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 青ネギを、長さ2cmに切ります。
- 3. 厚揚げ豆腐は、半分に切ってから1cm幅に切ります。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 5. フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけます。
- 6. ニンニクを炒め、香りが立ったら厚揚げ豆腐を炒めます。
- 7. 青ネギを加え炒めたら、3を入れ混ぜ合わせて完成です。
料理のコツ・ポイント
厚揚げ豆腐は、さっと炒めるのではなく、しっかりと中まで火を通して下さい。表面がカリッと仕上がると食感も良く美味しいですね。 万能ネギは、すぐに火が通りますので、炒めすぎず、さっと混ぜ合わせる程度で大丈夫です。
たべれぽ
4.4
4.4
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