舞茸とひらたけの炊き込みごはん レシピ・作り方

「舞茸とひらたけの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

舞茸とひらたけの炊き込みごはんのご紹介です。舞茸やひらたけの食感に、きのこの旨味が詰まった出汁がごはんによく染みこんで、やさしい味わいに仕上がってます。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。ひらたけは石づきを切り落とし、手で半分にさきます。
  3. 2. しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
  4. 3. にんじんは細切りにします。
  5. 4. 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、2、3を入れ、大きく混ぜ合わせたら、炊飯器に入れて炊飯します。
  7. 6. 炊き上がったら10分程蒸らし、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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