スイカと大葉のシャーベット　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 すいかは種を取り除きます。
3. 2 大葉はみじん切りにします。
4. 3 ライムは果汁を小さじ1ほど絞ります。
5. 4 ミキサーに1、3、砂糖、はちみつを入れて、なめらかになるまで撹拌します。
6. 5 バットに流し入れてラップをかけ、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
7. 6 一度取り出して、フォークでかき混ぜ、再びラップをかけ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。合計3回繰り返し、最後に2を混ぜ合わせます。
8. 7 お皿に盛り付けて完成です。