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具沢山冷やしうどん レシピ・作り方
「具沢山冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.69(15)
手軽に作れる、冷やしうどんはいかがでしょうか。めんつゆは電子レンジで簡単に作れるので、忙しい時や、休日のランチにぴったりな一品ですよ。温かくしてもおいしくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- 冷水 (冷やす用)適量
- 具
- きゅうり1/2本
- お稲荷さんの皮2枚
- カニカマ2本
- あげ玉5g
- つゆ
- 水大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2お稲荷さんの皮は細切りにします。カニカマはほぐします。
- 3耐熱ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れたら冷蔵庫で15分ほど冷やします。
- 4鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記時間通りにゆで、湯切りをし、冷水で冷やして水切りをします。
- 5器に4、1、2を盛り付け、3をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
うどんは冷凍以外のものでもお作りいただけます。
お好みで、わさびやすりおろし生姜を添えてもおいしくお 召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
