にんじんとナスの白だし炒め レシピ・作り方

「にんじんとナスの白だし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんが進む、白だしを使った簡単炒め物のご紹介です。にんじんとナスで食卓メニューに彩りが追加されます。白だしと生姜だけで簡単調味ができるので、お料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ナスはヘタを取って乱切りにし、水に10分程度さらします。
  3. 2. にんじんは細切りにします。
  4. 3. 弱火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を香りが立つまで炒めます。
  5. 4. 水気を切った1、2、白だしを入れ、火が通るまで中火で10分炒めます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ