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ミニトマトのエスニック冷奴　レシピ・作り方

「ミニトマトのエスニック冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.26
(10)

ミニトマトのエスニック冷奴はいかがですか。甘酸っぱいスイートチリソースが絡んだミニトマトはあっさりとした絹ごし豆腐と相性抜群です。パクチーの香りや食感の楽しいナッツをトッピングし、見た目もカラフルなおもてなし料理としてもぴったりな一品ですよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 パクチーは1cm幅に切ります。
  4. 3 カシューナッツは粗みじん切りにします。
  5. 4 ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 器に絹ごし豆腐を盛り付け、4をかけます。1、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

スイートチリソースの分量はお好みで調整してください。 カシューナッツはピーナッツやアーモンドなどお好みのナッツで代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
10人の平均満足度
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.12.12
スイートチリソースが豆腐にも合うのは意外でした！パクチーの風味もよく効いてエスニックな味を楽しめました。カリカリしたナッツの食感も良く、見た目もおしゃれでした！
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.7.6
パクチーないので代わりに大葉で。スイートチリソースが意外と豆腐と合い、カシューナッツのサクサク感もあり美味しかったです。とても簡単でした。 4.0
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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