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アサリのバター焼き　レシピ・作り方

「アサリのバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.47
(60)

今晩のおかずに、アサリのバター焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのアサリは、バターの香りがよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。フライパンで簡単に調理できるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水で洗っておきます。
  2. 1 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、アサリを入れ、蓋をして加熱します。
  3. 2 アサリの口が開き、火が通ったら(A)を入れます。蓋をして中火で1分程加熱し、火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

アサリは砂抜きしてからご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒は白ワインでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
60人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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