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アサリのバター焼き レシピ・作り方
「アサリのバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(62)
今晩のおかずに、アサリのバター焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのアサリは、バターの香りがよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。フライパンで簡単に調理できるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水で洗っておきます。
- 1フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、アサリを入れ、蓋をして加熱します。
- 2アサリの口が開き、火が通ったら(A)を入れます。蓋をして中火で1分程加熱し、火から下ろします。
- 3器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
アサリは砂抜きしてからご使用ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
料理酒は白ワインでもおいしくお作りいただけます。
こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
62人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
