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アサリのバター焼き レシピ・作り方
「アサリのバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、アサリのバター焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのアサリは、バターの香りがよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。フライパンで簡単に調理できるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水で洗っておきます。
- 1 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、アサリを入れ、蓋をして加熱します。
- 2 アサリの口が開き、火が通ったら(A)を入れます。蓋をして中火で1分程加熱し、火から下ろします。
- 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
アサリは砂抜きしてからご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒は白ワインでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
あっちゃん
2022.2.10
簡単で美味しい
みりん無し料理酒小さじ１
塩コショウ少なめ
アサリから旨みがじゅわ〜
パスタ入れたいw
30人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.11.24
凄く美味しい♡♪
簡単でバターとみりんを
酒に追加するだけで、
こんなに美味しいとは
びっくりでした◎
11人のユーザーが参考になった
さつまいも
2021.4.14
居酒屋で食べて作りたくなって、、簡単で美味しく1品出来るのでまた作りたいです！有塩バターを使うので塩はあんまりかけなくていいかも！少ししょっぱくなって水を少し加えました！
8人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.6.1
No.41 バターが焦げて茶色になってしまいましたが、美味しかったです😋また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
しまみき
2021.4.28
すごく簡単で美味しかったです(*´ω｀*)
3人のユーザーが参考になった
Picocorin
2020.5.27
いいアサリが手に入ったら絶対失敗したくない味付け❣️ ちょっとニンニクを足したらまた風味アップ💙
3人のユーザーが参考になった
Cayenne730
2021.9.29
ペロっと食べました！
2人のユーザーが参考になった
haru
2021.3.6
簡単美味しくできました☆
2人のユーザーが参考になった
サンジィ〰️
2020.2.29
旨かった！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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