きゅうりとりんごのクミンラペ レシピ・作り方
「きゅうりとりんごのクミンラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クミンがアクセントのきゅうりとりんごのラペのご紹介です。りんごのシャキシャキとした食感がおいしく、さっぱりといただけます。味なじみの良いきゅうりで作ることにより、短時間で簡単に作ることができますよ。あと一品が欲しい時にいかがでしょうか。ぜひ、試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- きゅうり (100g) 1本
- りんご (70g) 1/4個
- (A)レモン汁 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)クミンシード 小さじ1/2
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- EVオリーブオイル 大さじ1
- トッピング
- イタリアンパセリ 適量
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。りんごは芯を取り除いておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。りんごは皮付きのまま千切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れホイッパーで混ぜ、EVオリーブオイルを2回に分けて入れ、都度白っぽくなるまで混ぜます。
- 3. 1を入れ、全体に味がなじむまで混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 きゅうりをにんじんに代えても、おいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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