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簡単ホクホク みそポテト レシピ・作り方
「簡単ホクホク みそポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.33(10)
今晩のおかずに、みそポテトはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもに衣をつけて揚げ、甘いみそをつけると、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにも最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g)2個
- 衣
- 天ぷら粉100g
- 水150ml
- みそダレ
- みそ大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 料理酒大さじ2
- 揚げ油適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
- 2ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、1を2にくぐらせ、カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
- 4耐熱ボウルにみそダレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 53を皿に盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
みそはお好みのものでお作りいただけますが、甘味や塩味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
