ホタテと豆のらっきょう漬けタルタルソースサラダ レシピ・作り方
「ホタテと豆のらっきょう漬けタルタルソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテとミックスビーンズ、アボカドのタルタルソースサラダのご紹介です。らっきょう漬けを入れてうま味が増した濃厚なタルタルソースが全体に絡み、ついついお箸が止まらないおいしさですよ。お酒にもごはんにもパンにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ホタテ (ベビーホタテ) 100g
- アボカド 1/2個
- ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
- タルタルソース
- ゆで卵 1個
- らっきょう漬け 30g
- 牛乳 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/3
- パセリ (生) 適量
- チリパウダー (仕上げ用) 適量
作り方
- 準備. パセリはみじん切りにしておきます。 アボカドの皮と種は取り除いておきます。
- 1. アボカドは1cm角に切ります。
- 2. らっきょう漬けはみじん切りにします。
- 3. ゆで卵は粗みじん切りにします。
- 4. ホタテは4等分に切ります。
- 5. ボウルに2、3、残りのタルタルソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1、4、ミックスビーンズを入れてよくなじむように混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付けてパセリ、チリパウダーを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
らっきょう漬けの量は、お好みで調整してください。ミックスビーンズは、お好みの豆の水煮で代用できます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
