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ホタテと豆のらっきょう漬けタルタルソースサラダ レシピ・作り方
「ホタテと豆のらっきょう漬けタルタルソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテとミックスビーンズ、アボカドのタルタルソースサラダのご紹介です。らっきょう漬けを入れてうま味が増した濃厚なタルタルソースが全体に絡み、ついついお箸が止まらないおいしさですよ。お酒にもごはんにもパンにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ (ベビーホタテ) 100g
- アボカド 1/2個
- ミックスビーンズ (水煮、正味量) 100g
- タルタルソース
- ゆで卵 1個
- らっきょう漬け 30g
- 牛乳 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/3
- パセリ (生) 適量
- チリパウダー (仕上げ用) 適量
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。 アボカドの皮と種は取り除いておきます。
- 1 アボカドは1cm角に切ります。
- 2 らっきょう漬けはみじん切りにします。
- 3 ゆで卵は粗みじん切りにします。
- 4 ホタテは4等分に切ります。
- 5 ボウルに2、3、残りのタルタルソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1、4、ミックスビーンズを入れてよくなじむように混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付けてパセリ、チリパウダーを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
らっきょう漬けの量は、お好みで調整してください。ミックスビーンズは、お好みの豆の水煮で代用できます。
たべれぽ
リーナ
2022.8.26
豆類をコーンと枝豆代用◎
マヨ大さじ2追加にしたら、
タルタルらしくなりました♪
らっきょは細かくカットすれば
良かったです☆
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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