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炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器でとても簡単にできる、サムゲタン風中華粥のご紹介です。ごま油の香りがよく、中華スープの素と料理酒であっさりと優しい味に仕上げました。手羽元はホロホロでとても食べやすく、長ねぎもとろとろで甘みを感じます。ぜひ、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにしておきます。
- 1 炊飯釜に水、米、手羽元、(A)、長ねぎの白い部分を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 長ねぎの青い部分をのせ、おかゆモードで炊飯します。
- 3 炊飯が終わったら、長ねぎの青い部分を取り出し、混ぜ合わせます。
- 4 器に盛りつけ、小ねぎ、白いりごま、糸唐辛子を散らして、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ねぎの青い部分を加えることで、手羽元の臭みを取ることができます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯する際は必ずおかゆモードで炊飯してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器にお任せで作れる手軽さが魅力的なレシピです。手羽元のお肉がホロホロに柔らかく、スープにもしっかり旨味が染み出ています。生姜の千切りやにんにくの風味が効いた優しい味わいは、シンプルながらも本格的な仕上がり。大根、人参、しいたけなどお好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。食べるラー油や搾菜を添えれば、さらに味変を楽しむことができます。
きみばち
2021.8.2
1号にしたらめちゃ量多かった(笑)でも美味しく出来ました💗
20人のユーザーが参考になった
ぴん
2019.1.24
お肉ほろほろで味もしっかり染み込んでる！1/2合だから少なくないかなと心配でしたが、ちゃんと2人分ありました。1時間くらい保温で放置してたらおこげが出来て美味しかった。ただ…！炊飯器がめちゃ汚れる…！
20人のユーザーが参考になった
あい
2021.12.29
簡単で美味しかった〜！お肉が入っているのでこれ一品で良いくらい。年末忙しいので助かりました‼︎
10人のユーザーが参考になった
ぱんだ
2023.6.20
すっごく美味しかったです！！
米1合、水1100ml、調味料2倍。
チンゲンサイと玉ねぎも追加
6人のユーザーが参考になった
美樹
2023.1.7
簡単で美味しくできました。七草をプラスするために作ったのですが、大満足です。辣油や搾菜で味変してもいけます。
これからも、七草粥と云わずリピします。
3人のユーザーが参考になった
ことも
2024.3.1
お米ではなくお餅を使いました
炊飯器の調理モードで45分
トロトロ〜でとてもおいしかったです
2人のユーザーが参考になった
はらぺこあおむし
2023.5.26
とても簡単なのにちゃんと美味しい！
生姜は太めの千切りに。にんにくはチューブを使用。長ネギはたっぷり２本使ったけどとろとろになるから丁度良かった！
炊飯器のおかげでお肉も柔らかくほろほろになる！
食べるラー油をトッピングすると、また味が変わって楽しめた！
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.12.17
もやしとしめじも入れましたー 手羽元がホロホロでめっちゃおいしい😋
2人のユーザーが参考になった
日本橋のゆう
2025.7.23
沖縄のお粥、ボロボロジューシー
干し椎茸、もずく、にんじんが入った沖縄でよく食べられるお粥です。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ちびちゃん
顆粒の中華スープの素を使用する場合の分量はいくつですか？
kurashiru
顆粒の中華スープの素は小さじ2.5を目安に加えることをおすすめいたします。味をみながらお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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