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炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥　レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 サムゲタン風中華粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
500円
4.63(73)
炊飯器でとても簡単にできる、サムゲタン風中華粥のご紹介です。ごま油の香りがよく、中華スープの素と料理酒であっさりと優しい味に仕上げました。手羽元はホロホロでとても食べやすく、長ねぎもとろとろで甘みを感じます。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにしておきます。
  • 1炊飯釜に水、米、手羽元、(A)、長ねぎの白い部分を入れ、混ぜ合わせます。
  • 2長ねぎの青い部分をのせ、おかゆモードで炊飯します。
  • 3炊飯が終わったら、長ねぎの青い部分を取り出し、混ぜ合わせます。
  • 4器に盛りつけ、小ねぎ、白いりごま、糸唐辛子を散らして、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ねぎの青い部分を加えることで、手羽元の臭みを取ることができます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯する際は必ずおかゆモードで炊飯してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

炊飯器にお任せで作れる手軽さが魅力的なレシピです。手羽元のお肉がホロホロに柔らかく、スープにもしっかり旨味が染み出ています。生姜の千切りやにんにくの風味が効いた優しい味わいは、シンプルながらも本格的な仕上がり。大根、人参、しいたけなどお好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。食べるラー油や搾菜を添えれば、さらに味変を楽しむことができます。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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