クレソンとトマトのエスニックスープ レシピ・作り方

「クレソンとトマトのエスニックスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クレソンとトマトのエスニックスープはいかがでしょうか。クレソンの苦味とトマト酸味が絶妙で、クセのあるエスニック風味のスープによく合います。あっさりしていますが味わい深い一品です。ぜひ一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. クレソンは3cm幅に切ります。トマトは2cm角に切ります。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1、(A)を入れ、3分程煮込み、火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトはミニトマトでも代用できます。すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。煮込みすぎるとトマトが崩れるので気をつけてください。

たべれぽ

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