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カリカリシュウマイのエビマヨ風 レシピ・作り方
「カリカリシュウマイのエビマヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
カリカリシュウマイのエビマヨ風はいかがですか。コクのあるマヨネーズと練乳の甘味が合わさった、エビマヨ独特のソースが、コーンフレークのカリカリとした衣のシュウマイとよく合い、おいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 冷凍シュウマイ12個
- 衣
- コーンフレーク50g
- 片栗粉20g
- 卵白 (Mサイズ)1個分
- サラダ油大さじ2
- 卵黄 (Mサイズ)1個分
- (A)
- マヨネーズ大さじ2
- 練乳大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- グリーンリーフ30g
手順
- 準備冷凍シュウマイはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で砕きます。
- 2冷凍シュウマイに片栗粉をまぶしつけて、卵白、1の順に衣をつけます。
- 3フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ焼きます。焼き色がついたら火から下ろして粗熱を取ります。
- 4ボウルに、(A)、卵黄を入れ、混ぜ合わせたら、3を入れ絡めます。
- 5器にグリーンリーフ、4を盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
