失敗知らず！鮭とほうれん草の濃厚クリームシチュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鮭は皮と骨を取り除いておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。ほうれん草はパッケージの表記通りに解凍しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 玉ねぎは縦半分に切り、5mm幅に切ります。しめじは小房に分けます。鮭は3等分に切ります。
3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1の鮭を入れて焼き、両面に焼き色が付いたら取り出します。
4. 3 同じフライパンに1の玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火のまま炒めます。
5. 4 「ハインツ ホワイトソース」、牛乳、オイスターソース、塩こしょうを入れ、なじむまでよく混ぜます。1のしめじ、ほうれん草、2を入れ混ぜ、蓋をして弱火で10分程、鮭に火が通るまで煮込み、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。