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ふわふわ たこ焼き風ひとくち揚げ レシピ・作り方
「ふわふわ たこ焼き風ひとくち揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たこ焼き器がなくても作れる、たこ焼き風のひとくち揚げのご紹介です。しっかり味付けをすることで、ソースをかけなくても、たこ焼きの味が簡単に楽しめますよ。お酒のおつまみや小腹が減ったときのおやつにも最適です。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 紅生姜はみじん切りにします。
- 2 タコは粗みじん切りに切ります。
- 3 ボウルに1、2、残りの具材の材料、生地の材料、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 4 鍋に底から5cm程度の揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をスプーンで一口大にすくい入れます。
- 5 火が通るまで3分程度揚げ、油を切ります。
- 6 器に盛り付け、青のりをふりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
タコはイカやソーセージなどを入れてもおいしくお作りいただけます。 顆粒和風だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お好み焼き粉を使用することでふわふわとした食感に仕上がります。
たべれぽ
さわはる
2025.3.2
タコの代わりにちくわで作りました!
タコの食感には勝てませんでしたが、美味しくふわふわとろっと出来上がって満足です!
星4なのは、あまりにも美味しくてすぐ無くなってしまうからです笑
揚げる際、茶色くなり「焦げちゃった」と思っても、全然そんな感じではなく中はトロッとしていて美味しかったです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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