春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋 レシピ・作り方

「春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜まるごと使い切り!「鍋キューブ®︎」鶏だし・うま塩で作る、絶品うま塩バター鍋はいかがですか。じっくり煮込んでつゆが浸みた春キャベツ、新じゃがいものホクホク食感がたまらないおいしさ!溶け出すバターのコク深さが良いアクセントになりますよ。春の新定番鍋を、ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 春キャベツは6等分のくし切りにします。新じゃがいもは4等分に切ります。
  3. 2. 豚ロースは5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に水、「鍋キューブ®」 鶏だし・うま塩、ニンニク、1を入れて中火にかけ、蓋をします。15分程加熱したら蓋を開けて2を入れ、再度蓋をして5分程加熱します。
  5. 4. 豚ロースに火が通ったら中火のまま有塩バター、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

・有塩バターの量は、お好みで調整してください。 ・春キャベツの芯は、加熱するとやわらかくなり、そのままお召し上がりいただけますが、気になる場合は、取り除いてお召し上がりください。

たべれぽ

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