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春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋　レシピ・作り方

「春キャベツと新じゃがのうま塩バター鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
-円
4.62(57)
野菜まるごと使い切り！「鍋キューブ®︎」鶏だし・うま塩で作る、絶品うま塩バター鍋はいかがですか。じっくり煮込んでつゆが浸みた春キャベツ、新じゃがいものホクホク食感がたまらないおいしさ！溶け出すバターのコク深さが良いアクセントになりますよ。春の新定番鍋を、ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備新じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1春キャベツは6等分のくし切りにします。新じゃがいもは4等分に切ります。
  • 2豚ロースは5cm幅に切ります。
  • 3鍋に水、「鍋キューブ®」 鶏だし・うま塩、ニンニク、1を入れて中火にかけ、蓋をします。15分程加熱したら蓋を開けて2を入れ、再度蓋をして5分程加熱します。
  • 4豚ロースに火が通ったら中火のまま有塩バター、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・有塩バターの量は、お好みで調整してください。 ・春キャベツの芯は、加熱するとやわらかくなり、そのままお召し上がりいただけますが、気になる場合は、取り除いてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツとじゃがいもをメインに、バターのコクが効いた塩味のスープが絶妙な鍋料理です。具材はシンプルながら、ホクホクのじゃがいもと春キャベツの甘みが引き立ち、豚バラ肉の旨みも加わって満足感たっぷり。鍋キューブで手軽に作れるのが魅力で、お好みで人参やコーンを加えても◎。〆にうどんを入れても美味しく、家族みんなに好評なヘルシー鍋レシピです。

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