オーブンで簡単 豚バラブロックでジューシー焼豚 レシピ・作り方

「オーブンで簡単 豚バラブロックでジューシー焼豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラブロック肉で、ちょっと贅沢な焼豚はいかがでしょうか。 調味料に漬けて、オーブンで焼くだけで、とても簡単にジューシーな焼豚ができますよ。 そのまま召し上がっても、豪快に丼にしても、麺類にのせてもおいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:100分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  2. 2. つけ汁を混ぜ合わせ、1、豚バラブロック肉、長ねぎの青い部分をジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で1時間置きます。この間にオーブンは180℃に予熱します。
  3. 3. 豚バラブロック肉を取り出し、クッキングシートを敷いた天板にのせ、火が通るまで180℃で30分程焼きます。
  4. 4. 2のつけ汁を鍋に入れて中火にかけ、半量程になるまで煮詰め、火から下ろします。
  5. 5. 粗熱を取った3を1cm幅に切ります。お皿に盛り付け、小ねぎを散し、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ