しゃきしゃき やみつき無限ピーマン レシピ・作り方
「しゃきしゃき やみつき無限ピーマン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お箸が止まらない、無限ピーマンのご紹介です。炒めて甘みを引き出したしゃきしゃきのピーマンに、旨味たっぷりな具材と調味料を合わせた一品です。お酒のおつまみや、副菜にぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ピーマン 6個
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 天かす 大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)昆布茶 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- 天かす (仕上げ用) 大さじ1
作り方
- 準備. ピーマンは縦半分にしヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは横に細切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ツナ水煮を入れてピーマンがしんなりするまで2分程炒めます。
- 3. 中火のまま天かす、(A)を加えさっと炒め合わせ味つけがなじんだら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け天かすをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 ツナ水煮の代わりに、ツナ油漬けでもお作りいただけます。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
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