キャベツと豚肉のごまポン炒め レシピ・作り方
「キャベツと豚肉のごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと豚肉をさっぱりポン酢で仕上げた、お手軽レシピのご紹介です。シンプルな味付けですが、下味をしっかりつけた豚肉と、白すりごまの風味でグッと美味しくなりますよ。お好みのきのこを加えて、アレンジしてみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじは石づきを落としておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
- 2. 豚ロースは1cm幅に切り、ボウルに入れます。(A)を入れ、揉み込みます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ炒めます。豚ロースの色が変わってきたら1を入れ強火で炒めます。
- 4. 豚ロースに火が通ったら(B)を入れ、強火のまま炒めます。全体に味がなじんだら火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでポン酢の分量を調整してください。 キャベツの食感を残すために、強火で手早く炒めてくださいね。
たべれぽ
4.1
4.1
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