キャベツと豚肉のごまポン炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚肉のごまポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚肉をさっぱりポン酢で仕上げた、お手軽レシピのご紹介です。シンプルな味付けですが、下味をしっかりつけた豚肉と、白すりごまの風味でグッと美味しくなりますよ。お好みのきのこを加えて、アレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを落としておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
  3. 2. 豚ロースは1cm幅に切り、ボウルに入れます。①を入れ、揉み込みます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ炒めます。豚ロースの色が変わってきたら1を入れ強火で炒めます。
  5. 4. 豚ロースに火が通ったら②を入れ、強火のまま炒めます。全体に味がなじんだら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでポン酢の分量を調整してください。 キャベツの食感を残すために、強火で手早く炒めてくださいね。

たべれぽ

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