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鯖のトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「鯖のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶を使用した、トマトクリームパスタのご紹介です。生クリームを入れたコクのあるトマトクリームソースに、サバの旨味が加わって、とても味わい深いパスタに仕上がりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリはみじん切りにします。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら、中火にして1、サバの水煮缶を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 5 中火のままカットトマト缶、(A)を入れて3分程煮込みます。弱火にして生クリームを加え、全体になじませたら、3を加えて和えて火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付け、パセリを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ユーザー9c3783
生クリームが無ければ、どうしたら良いでしょうか?
kurashiru
生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使用してもお作りいただけます。生クリームと比べてとろみがつきにくくあっさりとした風味に仕上がります。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
ユーザー9b579c
カットトマト缶の代わりに、トマトホール缶でも、大丈夫ですか?
kurashiru
カットトマト缶の代わりにホールトマト缶を使用してもお作りいただけます。レシピと同じ200gを目安に用意し、大きなかたまりは木べらなどで潰しながら炒め合わせてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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