豚バラと大根のねぎ塩レモン炒め レシピ・作り方

「豚バラと大根のねぎ塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンのさっぱりとした酸味がアクセント。ジューシーな豚バラ肉との相性もぴったりで、長ねぎの香りも香ばしい、食べ応えのある一品です。大根を使っているのに時短で作ることができるのもうれしいポイントです。お酒にもよく合いますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根を1cm幅のいちょう切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  5. 4. 色が変わって火が通ってきたら1を加えてさらに炒めます。
  6. 5. 大根が透き通ってきたら①を入れて弱火にしてさらに炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。大根は薄く切ることで火の通りや味の染み込みが早くなります。豚バラ肉はお好きなお肉で代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ