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トマトとにんじんのマリネ　レシピ・作り方

「トマトとにんじんのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.23
(57)

トマトとにんじんのさっぱりマリネはいかがでしょうか。鮮やかな色味で食卓を華やかにしてくれます。お好みで乾燥パセリを散らして香りもプラスしてみてくださいね。追加の一品や、おつまみをぱぱっと作りたいときなどにもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1 トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
  3. 2 にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れたらラップをします。600Wの電子レンジで1分30秒程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
  4. 3 (A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら1、2を加えて和え、ラップをして冷蔵庫で5分程度置きます。器に盛ってパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、さっぱりとした味わいが特徴のマリネです。にんじんは千切りピーラーを使えば簡単に調理でき、トマトとの相性も抜群。酸味は控えめで食べやすく、冷蔵庫にある材料だけで手軽に作れるのが魅力です。パセリやセロリを加えたりカッテージチーズを添えたり、アレンジも自在。ジメジメした季節にぴったりの一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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