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トマトとにんじんのマリネ レシピ・作り方
「トマトとにんじんのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとにんじんのさっぱりマリネはいかがでしょうか。鮮やかな色味で食卓を華やかにしてくれます。お好みで乾燥パセリを散らして香りもプラスしてみてくださいね。追加の一品や、おつまみをぱぱっと作りたいときなどにもおすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 にんじんの皮はむいておきます。
- 1 トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
- 2 にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れたらラップをします。600Wの電子レンジで1分30秒程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
- 3 (A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら1、2を加えて和え、ラップをして冷蔵庫で5分程度置きます。器に盛ってパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな香りが食欲をそそる、さっぱりとした味わいが特徴のマリネです。にんじんは千切りピーラーを使えば簡単に調理でき、トマトとの相性も抜群。酸味は控えめで食べやすく、冷蔵庫にある材料だけで手軽に作れるのが魅力です。パセリやセロリを加えたりカッテージチーズを添えたり、アレンジも自在。ジメジメした季節にぴったりの一品です。
リーナ
2023.1.17
サッパリおいしい◎
もっとにんじんを細く
切れば良かったです♪
5人のユーザーが参考になった
noneko
2021.7.17
千切りが面倒でしたがおいしかったです。お酢を少しだけ追加しました。夏にさっぱり食べられてよかったです😊
3人のユーザーが参考になった
マルブレ
2021.9.5
さっぱりしていて、とても好みの味でした。
酸味がきつすぎないのがいいです
1人のユーザーが参考になった
ニャンすけ
2021.9.5
にんじん1本、トマト1個、ドレッシングは規定量より多めに入れて味を整えました。レモンが結構強かったので、黒胡椒入れて、カッテージチーズを添えて食べたらすごく美味しかったです！次回は冷蔵庫で1、2時間置いてから食べたいと思います( * 'ᴗ' )b
1人のユーザーが参考になった
空条じゃりん
2021.8.27
簡単で美味しかったです！ハンバーグで余った玉ねぎのみじん切りも少し混ぜました。にんじんは千切りピーラーを使ったので、より一瞬でできました
1人のユーザーが参考になった
んまちゃん
2021.8.22
にんじんはしっかり加熱しました。半日ぐらい置きましたが酸味が少なく食べやすかったです
1人のユーザーが参考になった
かずのこ
2023.6.5
冷蔵庫に常備している野菜だけで簡単に出来るので、また作りたいです。
甘さが強いので好みで酢を足してもいいかも。パセリやセロリを加えても美味しいかな。
もんじゃ焼き子
2023.3.7
多めに作った！
おいしい！
moguta
2022.11.15
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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