トマトとにんじんのマリネ レシピ・作り方
「トマトとにんじんのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとにんじんのさっぱりマリネはいかがでしょうか。鮮やかな色味で食卓を華やかにしてくれます。お好みで乾燥パセリを散らして香りもプラスしてみてくださいね。追加の一品や、おつまみをぱぱっと作りたいときなどにもおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- トマト (150g) 1個
- にんじん 1/3本
- ①レモン汁 大さじ1
- ①オリーブオイル 小さじ1
- ①砂糖 小さじ1
- ①塩 少々
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 準備. にんじんの皮はむいておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
- 2. にんじんは千切りにし、耐熱ボウルに入れたらラップをします。600Wの電子レンジで1分30秒程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
- 3. ①をボウルに入れ混ぜ合わせたら1、2を加えて和え、ラップをして冷蔵庫で5分程度置きます。器に盛ってパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。冷蔵庫で少し休ませることでより味がしっかりと染み込むのでおすすめです。
たべれぽ
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