料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

かぼちゃのとろみネギ塩炒め

「かぼちゃのとろみネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくとろーりなかぼちゃはいかがですか? いつものかぼちゃをねぎ塩と和えれば、おつまみにも、晩ごはんの副菜にもなる便利な一品! お子様へのごはんにも、旦那さまのおつまみにも。 今日の献立にもう1品ほしい時に大活躍! ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • かぼちゃ300g
  • 白ねぎ20g
  • 小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 150ml

手順

  1. 1.
    かぼちゃはふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、1cm幅にカットします。
  2. 2.
    白ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れて中火にし、1を焼きます。
  4. 4.
    焼き目がついたら2と塩、水、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで加熱する際、加熱をしすぎると炒める際に崩れやすくなってしまいますので、少し硬いくらいで電子レンジから出してください。
ねぎや塩はお好みで調節してください。
かぼちゃを切る際は、指など怪我をしないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆかちゅろ
2017年08月24日

実家からもらったかぼちゃとネギだけでできたので本当にありがたかったです〜(^O^)かぼちゃの甘みとネギの風味で素材の味を生かしたやさしいあんかけになったと思います✨

コメント

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