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かぼちゃのとろみネギ塩炒め レシピ・作り方

かぼちゃのとろみネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
3.64(14)
ほくほくとろーりなかぼちゃはいかがですか?
いつものかぼちゃをねぎ塩と和えれば、おつまみにも、晩ごはんの副菜にもなる便利な一品!
お子様へのごはんにも、旦那さまのおつまみにも。
今日の献立にもう1品ほしい時に大活躍!
ぜひお試しくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1かぼちゃはふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、1cm幅にカットします。
  • 2白ねぎはみじん切りにします。
  • 3フライパンにごま油を入れて中火にし、1を焼きます。
  • 4焼き目がついたら2と塩、水、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで加熱する際、加熱をしすぎると炒める際に崩れやすくなってしまいますので、少し硬いくらいで電子レンジから出してください。 ねぎや塩はお好みで調節してください。 かぼちゃを切る際は、指など怪我をしないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.64
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。